Hozzávalók (4 főre)

  • 1 font bárányborda vagy egyéb csontos bárányhús
  • 2 db vöröshagyma
  • 3-4 cikk fokhagyma
  • 3-4 evőkanál zsír
  • 2 evőkanál őrölt paprika
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 dl tejszín
  • 1 teáskanál só
  • 1 kávéskanál bors

Elkészítés

A zsíron megkérgesítjük a húst, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, a fokhagymát megsózzuk, megborsozzuk, ráhintjük a pirospaprikát, elkeverjük és felöntjük 4 dl vízzel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.

Ekkor besűrítjük a tejszínbe elkevert liszttel. Jól elkeverjük és még 5 percig főzzük .

Galuskával vagy friss kenyérrel  és uborkasalátával tálaljuk.

Jó étvágyat!

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.