Hozzávalók:

  • 20 dkg rizs
  • 1 ek olaj
  • 1/2 fej kelkáposzta
  • 1 db leveskocka
  • 4 szál virsli
  • 1 tk majoránna (szárított)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 2,5 dl zsíros tejföl

Elkészítés:

A rizst a zsíron fehéredésig pirítjuk, majd 1,5x-es mennyiségű sós vízben, fedő alatt puhára főzzük.

A kelkáposztát felcsíkozzuk, és egy liter forrásban lévő levesalapban 3-4 percig főzzük , majd leszűrjük. A virslit felkarikázzuk.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy hőálló edénybe rétegezzük a hozzávalókat: először a puhára főtt rizst, majd a kelkáposztát, a virslit, és a majoránnával, apróra vágott fokhagymával, sóval, borssal kikevert tejfölt. Forró sütőben kb. 15-20 percig sütjük, amíg a teteje megpirul! Ínyencek reszelt sajttal is megszórhatják sütés előtt! Én személy szerint 10deka füstölt húsos szalonnát lepiritok és abba keverem a tejfölt és úgy teszem a rétegelt dolgok tetejére.

Jó étvágyat!

Forrás: mindmegette.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.