Hozzávalók
- 28 dkg gluténmentes liszt
- 10dkg darált dió
- 10 dkg porcukor
- 1 mk fahéj
- 20 dkg margarin
A nyújtáshoz:
- rizsliszt
- A töltelékhez:
- lekvár (ízlés szerint)
A tetejére:
- 18 dkg glutén- és tejmentes étcsokoládé
- 3ek étolaj
Elkészítés
Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, a diót, a cukrot, a fahéjat és elmorzsoljuk a margarinnal, majd rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
Ha nagyon puha a tészta, 30 percre hűtőbe tesszük.
Reklám
Rizsliszttel megszórt felületen 3-4 mm vastag téglalappá nyújtjuk és tetszőlegesen szaggatjuk.
A kiszaggatott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt islereket párosával összeragasztjuk a savanykás lekvárral.
A csokoládét gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk és hozzákeverjük az olajat, majd belemártjuk az összeragasztott islereket.
Amint a csoki megszáradt, már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat hozzá!
Forrás: mindmegette.hu
