Hozzávalók
- 2 font sütőtök
- 4 gerezd fokhagyma
- 3-4 ek szőlőmag- vagy avokadó-olaj
- 1 tk durva só
- ¼ tk durvára tört zöldbors
- ¼ tk fahéj
- 3-4 ág kakukkfű
- 4 zsályalevél
- 1 marék dió
- 0.2 font friss dán sajt
- 1 marék dán kéksajt
Elkészítés
A sütőt 420°F-ra előmelegítjük, és egy sütőlemezre sütőpapírt rakunk.
A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, majd közepes kockákra vágjuk. Az összeset a sütőlemezre szórjuk.
Reklám
A fokhagymát megpucoljuk, mindegyik gerezdet hosszában félbevágjuk és a sütőtök közé szórjuk. Az egészet meglocsoljuk az olajjal. Sóval és borssal fűszerezzük. Rászórjuk a finom csíkokra vágott zsályát, a száráról lehúzott kakukkfű leveleket, és a durvára vágott diót.
Betesszük a sütőbe és 35-4o percig sütjük.
Tálaláskor megszórjuk az összemorzsolt sajtokkal.
