Hozzávalók:

  • 4-5 burgonya
  • só ízlés szerint
  • 2 db babérlevél
  • 2 dl tejföl
  • 2 ek majonéz
  • 2 ek mustár
  • 25 dkg savanyú káposzta
  • 1 fej lila hagyma
  • 25 dkg lencse
  • 3 pár virsli

Elkészítése:

A lencsét alaposan átválogatjuk, megmossuk egy éjszakára beáztatjuk. Másnap babérlevéllel és sóval ízesített vízben puhára főzzük, de semmiképp se főzzük szét!

A burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk és lobogó sós vízben megfőzzük.

Közben a tejfölt elkeverjük a majonézzel és a mustárral, majd porcukorral ízesítjük. A káposztát, ha nagyon savanyú, átmossuk és lecsepegtetjük. A lilahagymát megtisztítjuk és felszeleteljük. A lencsét kihűtjük, lecsöpögtetjük.

A virslit felkarikázzuk, A megfőtt, kihűlt burgonyát, a savanyú káposztát, a hagymát és a lencsét elkeverjük a szósszal. Hozzáadjuk a virslikarikákat és alaposan lehűtve kínáljuk.

ReklámTas J Nadas, Esq

A képen látható módon díszíthetjük.

 

Forrás: scarletsite.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.