Hozzávalók / 6 adag
- 40 dkg burgonya
- 40 dkg tészta (én most csavart tésztát használtam, de bármi más jó lehet)
- 25 dkg juhtúró
- 600 g tejföl
- 3 ek napraforgó olaj
- 15 dkg füstölt szalonna
- 15 dkg kolbász
- 1 közepes db lila hagyma
- 15 dkg sajt
- só ízlés szerint (nekem nem volt elég sós a juhtúróm, azért használtam)
Elkészítés
- A krumplit és a tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. A megfőtt krumplit felkockázzuk.
- Elkeverjük a juhtúrót a tejföllel.
- Az olajon megpirítjuk a szalonnát és a kolbászt.
- Egy tepsiben összekeverjük a krumplit, a tésztát, a juhtúrós tejfölt, a szalonnát, a kolbászt, a kisült zsírt, és a vékonyan felkarikázott lilahagymát.
- Ha szükséges, sózzuk, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg megpirul.
sütési hőfok: 180°C
