Remélhetőleg mindenkinek romantikusra sikeredett a Balint napja, de ha mégsem, akkor vigasztalódjon ezzel a finom fogyókúrás sütivel. És azért választottam ezt a fogyókúrás sütit, mert lelkiismeret furdalás nélkül lehet enni belőle és nem megy az alakunk rovására 🙂
Hozzávalók:
- 20 dkg darált mák
- 10 dkg kókuszreszelék
- 4 tojás
- 3 ek kókuszolaj
- 2 db alma
- 12 tk kókusz cukor
- 2 tk fahéj
- 1 dl víz
- 1 sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk; a fehérjét a kókusz cukorral kemény habbá verjük, közben a tojássárgáját, a darált mákot, a kókuszolajat, a kókuszreszeléket és a sütőport összekeverjük.
A két almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ízesítjük fahéjjal majd hozzákeverjük a mákos masszához. Ha kell vízzel lehet hígítani az állagát.
A keményre vert tojásfehérjét óvatosan a masszába forgatjuk.
180C fokon 40-45 percig sütjük, míg a teteje aranybarnára nem sül.
Reggelire, uzsonnára, és desszertnek is kiválóan alkalmas.
Adhatunk mellé vanília öntetet, vagy citromhéjas tejszínes öntetet, vagy szimplán akármilyen befőttel is mennyei.
Jó étvágyat!
