Hozzávalók:
1 db bio narancs
10 dkg babapiskóta
25 dkg mascarpone
25 dkg túró
30 dkg málna
15 dkg málnalekvár
fél db vanília rúd
4 ek porcukor
10 dkg mogyoró
1 tk kristálycukor
Elkészítés:
A narancsot megmossuk, a héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. 1 dl-nyit felforralunka lekvárral. Simára keverjük a mascarponét a túróval, a vanília kikapart magjaival, a porcukorral és a reszelt narancshéjjal. A babapiskótákat a narancsos málnalekvárba mártjuk, majd egy tálba rétegezzük a mascarponés túrókrémmel és a friss málnával felváltva. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy az ízek összeérjenek.
A mogyorót durvára vágjuk, majd száraz serpenyőben megpirítjuk. Meghintjük a kristálycukorral ésátkeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd ezzel megszórva tálaljuk a tiramisut.
Forrás: mindmegette.hu
