A csirkemell zöldségekkel fogyókúrához kitűnő, amikor lehetőleg a minimál kalóriabevitel a cél…A szemnek is szép. Gyors, finom, és látványos!
Hozzávalók:
A grillezeshez:
- csontozott csirkemell
- dijoni mustár
- olívaolaj
- só, bors
Körethez ami saláta:
- saláta
- 10 db koktélparadicsom
- 1 paprika
- vagy arányosan bármilyen zöldség, ami tetszik
A salátaöntethez:
- kis doboz joghurt
- majonéz
- 10 dkg felvágott apróra vágva, amit szeretünk
- 1 savanyú uborka
- só, bors
Elkészítés:
- A szeletekre vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és bekenjük dijoni mustárral (ezt előző este is megtehetjük).
- Olívás ecsettel megkenjük a grill lapot, ésrátesszük a húsokat
- Amíg a hús megsül szép pirosra, összekeverjük a joghurtot, a majonézt, és az apróra vágott sonkát, uborkát.
- A salátát megmossuk, és összevágjuk a többi kiválasztott zöldségeket is, majd egy tálban összekeverjük és ráöntjük a joghurtos öntetet.
- Eddig a húsunk is megsült, tehát tálalhtjuk a saláta mellé
Nyugodtan csinálhatunk hozzá rizst, vagy burgonyapürét is. Így már laktatóbb, és kiadósabb variáció.
Jó étvágyat!
