HOZZÁVALÓK:

  • 1kg krumpli
  • 15dkg kolozsvári szalonna
  • 10dkg szeletelt bacon
  • 5dl tejszín
  • 1gerezd fokhagyma
  • bors
  • őrölt szerecsendió
  • 1dl fehérbor
  • vaj
  • 15dkg sajt

 

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A krumplit megmossuk, majd héjában megfőzzük. Ha kihűlt, a héját lehúzzuk és karikára vágjuk. A szalonnát és a bacont csíkokra vágjuk és serpenyőben megsütjük.
  2. A tejszínt felmelegítjük, beletörjük a fokhagymát, kevés sót, borsot és őrölt szerecsendiót adunk hozzá, felöntjük a fehér borral és összeforraljuk.
  3. Egy jénait kikenünk vajjal, a krumplit és a szalonnás-baconös keveréket rétegezve elterítjük benne, és leöntjük tejszínnel. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal és baconnel. 175 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt és a bacon megpirul a tetején.

Forrás: mindmegette.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.