HOZZÁVALÓK
- 10 dkg bébispenót
- 10 dkg natúr krémsajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 10 dkg feta sajt
- só
- bors
- 2 db csirkemellfilé
- olívaolaj a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS
- A bébispenótot felaprítjuk, majd egy tálban összekeverjük a krémsajttal és az áttört fokhagymával. Hozzámorzsoljuk a feta sajtot, sózzuk, megborsozzuk, és alaposan összedolgozzuk.
- A csirkemellet megmossuk, a nedvességet egy papírtörlővel felitatjuk. A húsokat oldalt hármonegyedig bevágjuk, és az így keletkezett “zsebbe” belekanalazzuk a spenótos tölteléket.
- A húsokat sóssuk, megborsozzuk, majd egy serpenyőben, felforrósított olívaolajon mindkét oldalát fehérre pirítjuk.
- Az elősütött csirkemelleket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
- Párolt rizs illik mellé a leginkább.
Forrás: mindmegette.hu
