Hozzávalók 4 személyre:

  • 200 g gomba
  • 200 g alma
  • 200 g sárgarépa
  • 100 g póréhagyma
  • 100 g vöröshagyma
  • 100 g zöldpaprika
  • 100 g piros húsú paprika
  • 30 g zabpehelyliszt
  • 20 g olaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • oregánó
  • bazsalikom
  • kakukkfű

Elkészítés:

A vöröshagymát finomra, a gombát, az almát a zöld és a piros paprikát kis kockákra, a sárgarépát és a póréhagymát gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Az olajon a zúzott fokhagymával együtt néhány percig erős lángon hevítjük. Körülbelül 3 dl vízzel felöntjük és a fűszerekkel ízesítjük. A zabpehelylisztet egy kevés hideg vízzel simára keverjük és a ragut ezzel sűrítjük, ügyelve arra, nehogy a zöldség szétfőjön. Párolt barna rizs kiséretében tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 85,5 kcal
Zsírtartalom: 0,3 gramm

ReklámTas J Nadas, Esq

A receptet beküldte: Brigitta.a / forrás: tutireceptek.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.