Habos palacsinta
A habos palacsintát nem túl bonyolult elkészíteni, bárki bátran nekiállhat. A Bábi család legkapósabb desszertjének receptje ez. Nálunk szinte a kisütésével együtt, párhuzamosan fogy...
Sertéshátszín diós vagy madulás mártással
Ma ismét egy sertéshúsos ételt főzunk. Ha így most azzonnal megkivánnák, akkor is gyorsan elkeszíthetjuk, feltéve, ha van otthon jóféle sertáshúsunk (ha nincs hátszín...
Pikáns sült káposzta
Én imádom a kicsit odasült párolt káposztát és megtaláltam egy sült káposzta receptet a netten. Most ezt fogjuk elkészíteni kisebb nagyobb változtatásokkal és csípősre...
Kapros zöldborsópörkölt nokkedlivel
Remélem mindenkinek békés, boldog húsvétja volt és egész héten annyi húst evett a maradék húsvéti lakomából, hogy enne mar valami könnyű zöldséges ételt. Ez...
Sült sonka mustármártással
Nincs Húsvét főtt sonka nélkül és megvagyok győződve, hogy mindenkinek van bőven mennyei fimon sonkája Húsvétkor. De ha mégis valami érdekes sonkamenűt szeretnenk tálalni,...
Zöldpaszulycsorba vagy erdélyi zöldbableves
Hozzávalók: 1 zacskó fagyasztott, 2 konzerv paszuly vagy 0.5 – 1 kg friss paszuly
4-5 murok (sárgarépa)
2 petrezselyemgyökér
1 zellergumó
1 közepes fej hagyma
2 paradicsomok
1 zöldpaprika
só, bors, savanyító...
Gombás Palacsinta
Hozzávalók:
A palacsintához - palacsintánként 1 evőkanál liszt (1 személynek 2-t simán lehet számítani!) 2 tojás
1 csésze tej vagy savanyútej
szódavíz/borvíz (amennyit felvesz, hogy jó palacsintamassza legyen) A...
Tonhal parmezánnal
Még mindig tart a böjt - ma sem lesz csülökfőzés. De sebaj - halas egytálétel lesz a menü. Aki szereti a fokhagymás halat annak...
Bundás karfiol, sajtmártással és rizzsel
Hiába van vége az újévi fogyókúránknak, itt van a Húsvét előtti böjt időszaka. Úgyhogy ma ismét diétás harapnivaló kerül az asztalra. Gondoltam valami hús...
Krumplifőzelék
Ez nagy kedvenc volt nálam sült szalonnával gyerekkoromban. Szeretem a babérlevél ízét és ebben a krumplifőzelékben nagyon jól érvényesül. Gyorsan elkészíthető és nem kell...
Marharostélyos
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott marhahátszín
3 dl olaj, 1 dl a páchoz, 2 dl a gyors sütéshez
1 evőkanál mustár
néhány szem mustármag (ha van), de jó a...
Békebeli kifli
Hozzávalók 12 kiflihez: 600 g búzaliszt (BL55)
8 g só
26 g élesztő (friss)
4 g kristálycukor
60 ml étolaj
300 ml tej 2%-os Elkészítés:
A tészta hozzávalóit tegyük bele a dagasztógép...
Tejfölös gyümölcstorta
Amióta itt a rádióban együtt főzőcskézünk a kedves hallgatókkal, még nem készítettünk tortát. Szóval, ma egy egyszerű de annál nagyszerűbb gyümölcstortát varázsolunk össze csak...
Fokhagymás-tejfölös-sajtos Hússzeletek
Akárhányszor fokhagymaszagot érzek rettenetes éhség tör rám. Általában vendéglők mellett elhaladva érzi az ember a jó fokhagymás kajaillatokat pont amikor nem tervezte, hogy vendéglőbe eszik....






















