Receptek

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 12 kisebb szemű burgonya 2 piros kaliforniai paprika 2 dl húsleveslé 1,5 dl száraz fehérbor friss bazsalikomlevél 2 + 4 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt só bors Elkészítés: A lisztet...

Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű kerek kerámiaformához: 25 dkg friss cukkini 3 db napon szárított paradicsom 1 egészen kis fej hagyma (vagy egy szál nagyobbacska újhagyma) 1 evőkanál...

Elkészítési ideje 60 perc 4 személyre. Hozzávalók, pedig a következőek: kb. 6 szem burgonya 3 db tojás 1 szál kolbász pár vékony szelet sonka sajt tejföl majoranna só Elkészítés: Megfőzöm a burgonyát. A tojásokat...

Tombol az uborkaszezon, szemmel láthatóan nőnek a kertünk végében az uborkák. A mai recept azoknak szól akik már unják, hogy az uborkát tejfölös salátaként...

Nálunk ez nagy kedvenc. Én többnyire penészes sajttal (blue cheese) szoktam megtölteni és grillen megsütni. A grillezett gomba helyettesítheti a húst. Hozzávalók: őzlábgomba (portabella) juhtúró, vagy blue...

Ismét a kedvenc zöld fűszeremet használjuk ma. Hagyományos erdélyi bográcsost főzünk, amit nemcsak bográcsban készítenek. Ezt akkor érdemes készíteni, amikor a hűtőnkben van  füstölt...

Elkészítési idő: 90 perc Hozzávalók: 4 db kacsacomb 10 dkg aszalt szilva 25 dkg magozott cseresznye 25 dkg magozott meggy kb. 1 dl bodzaszörp ízlés szerint méz vagy  cukor fahéj só 1 evőkanál vaj 1-1,5...

Volt részünk a múlt héten fülledt, nedves melegből, de remélem senki nem panaszkodik  még a clevelandi meleg időjárás miatt. Én még a mai napig...

Itt az eperszezon. Mondjuk itt az USA-ban folyton szezonja van az uzletekben, de ha igazan jo epret szeretnenk enni, akkor mostanaban kell kimenni eperfarmra...

A recept hozzávalói 1 kg friss sóska 3 evőkanál olaj 1 teáskanál só 5 evőkanál barnacukor 0.5 db vöröshagyma (egy kis fej fele kb.) 1 evőkanál tejföl a habaráshoz 0.5 evőkanál...

Szerintünk mindenki szereti a bacont és tulajdonképpen mindent ami baconos. Többek között a baconbe tekerés miatt nem száradnak ki a húsok. Ez a pulykamellrolád...

A humusz Közel-Keleten népszerű étel. A humusz szó jelentése eredetileg csicseriborsót jelent. Egyes források szerint a csicseriborsót több mint tízezer éve ismeri és fogyasztja...

A habos palacsintát nem túl bonyolult elkészíteni, bárki bátran nekiállhat. A Bábi család legkapósabb desszertjének receptje ez. Nálunk szinte a kisütésével együtt, párhuzamosan fogy...

Ma ismét egy sertéshúsos ételt főzunk. Ha így most azzonnal megkivánnák, akkor is gyorsan elkeszíthetjuk, feltéve, ha van otthon jóféle sertáshúsunk (ha nincs hátszín...