Hozzávalók:
- 50 dkg főtt burgonya
- 50 dkg darált hús
- 5 dkg császárszalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 közepes méretű ecetes uborka
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 4-5 ek liszt
- Só, bors
- 4 cikk fokhagyma
Elkészítése:
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és lereszeljük.
Reklám
A megtisztított hagymát, az ecetes uborkát és a császárszalonnát jó apróra vágjuk.
Majd a darált húst, a ráreszelt főtt burgonyát, az apróra vágott vöröshagymát, uborkát és császárszalonnát jól összedolgozzuk.
Az egészet összekeverjük a tejjel, a felvert tojással, a megtört fokhagymával és a fűszerekkel. Majd annyi lisztet keverünk hozzá, hogy a massza formázható legyen.
A masszából nedves kézzel pogácsákat formázunk és lisztbe megmártva, kiolajozott tepsibe rakjuk.
A pogácsáink tetejét megkenjük olajjal és 385F előmelegített sütőbe mindkét oldalukat szép pirosra sütjük.
Bármilyen friss zöldségsaláta illik hozzá.
Jó étvágyat!
