HOZZÁVALÓK

  • 4db csirkemellfilé
  • bors
  • rozmaring
  • 20dkg baconszalonna
  • 20dkg trappista  sajt
  • 10dkg füstölt  sajt
  • 2db tojás
  • 1n dob tejföl
  • 20dkg gépsonka vagy vékony szelet füstölt tarja

ELKÉSZÍTÉS

A csirkemelleket egyforma vastagra vágjuk, klopfoljuk, enyhén sózzuk, fűszerezzük.
Egy jénaiba egymás mellé fektetjük a baconszeletek felét úgy, hogy az oldalakra is jusson.
Megszórjuk az összekevert trappista és füstölt sajttal, majd ráhelyezzük a csirkehúst.
Megkenjük a tojással összekevert tejföllel, és ismét megszórjuk sajttal.
Utána a sonkaszeletek jönnek, majd ezt is lekenjük a tojásos tejföllel.
Újra sajt, hús, tejföl, sajt, sonka, tejföl jön, amíg el nem fogynak.
A tetejét beterítjük a baconszalonna másik felével. Rátesszük a jénai tetejét, vagy fóliával letakarjuk, és 160 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük, ezután a tetejét levéve még pár percig pirítjuk.
Kifordítjuk egy tányérra és tortaszerűen felvágjuk, krumplisalátával is tálalhatjuk.

Forrás: mindmegette.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.