HOZZÁVALÓK
- 4 szelet bacon
- 4 db csirkemellfilé
- 1 fej hagyma
- 25 dkg gomba
- 2 ek liszt
- 2 bögre húsleves alaplé
- 1 bögre víz
- 40 dkg tészta
- 20 dkg natúr krémsajt
ELKÉSZÍTÉS
- A bacont kisebb csíkokra vágjuk és egy magasfalú serpenyőben ropogosóra pirítjuk, majd egy tálba félretesszük. A zsiradékon a csirkemellek mindkét oldalát pirosra sütjük, majd azt is félretesszük.
- Az apróra vágott hagymát a serpenyőben kevés zsiradékon megpirítjuk. Ha a baconből nem sült ki elég, akkor pótoljuk. Rátesszük a megtisztított és szeletekre végott gombát, és együtt pirítjuk. Hozzákeverjük a lisztet, majd felöntjük a húsleves alaplével és a vízzel, gyakran kevergetve összeforraljuk.
- A tésztát beletesszük a serpenyőbe, ügyeljünk arra, hogy a folyadék teljesen ellepje, majd a tetejére helyezzük a csirkemelleket és 8-10 percig közepes lángon pároljuk, olykor megkeverjük.
Forrás: mindmegette.hu
