Hozzávalók:
- 1 kg brokkoli
- 1 tk Só
- őrölt szerecsendió
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 ekolívaolaj
- bors
- 3 dl tejföl
- 30 dkg trappista sajt
Elkészítés:
- A rózsáira szedett brokkolit sóval, szerecsendióval és fokhagymával ízesített vízben megfőzzük.
- Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, és a brokkolit az aljára terítjük. Erre kenjük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és a végén megszórjuk reszelt sajttal.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Forrás: mindmegette.hu