Hozzávalók:

Tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg ráma
  • 10 dkg porcukor
  • 1/2 cs sütőpor
  • 2 tojás sárgája
  • 3 evőkanál tejföl

Töltelékhez:

  • 3 tojás sárgája
  • 1 cs vaníliás puding vagy 2 ek.liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 50 dkg áttört túró
  • 5 tojás fehérje
  • kimagozott meggy

Elkészítés:

ReklámTas J Nadas, Esq

A tészta hozzávalóiból linzer tésztát gyúrunk és hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.

A töltelékhez felverjük keményre a tojások fehérjét, a többiből a túró és meggy kivételével sűrű krémet főzünk, amikor kihűlt belekeverjük az áttört túrót, a tojáshabot, majd a meggyet.

A tésztát 2 részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, a tepsibe sütőpapírt teszünk, majd 1 linzerlap, töltelék és rá a másik kinyújtott linzerlap. A tetejét villával megszúrkáljuk és megkenjük tojással vagy tejföllel.

Kb. 45 percig sütjük, míg a teteje megpirul

Tanácsok:
Meg kell várni, míg langyosra hűl, csak utána tanácsos szeletelni.

Elkészítési idő: 2 perc

A receptet beküldte: pienosole@freemail.hu

Forrás: tutireceptek.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.