Receptek

Valószínűleg soha nem gondoltad volna ezt a kocsonyáról! Kevés ember van, aki ne szeretné a tél egyik legfinomabb eledelét, a kocsonyát. Nemrég azonban az is...

Nagyon izgultunk, a lényeg pedig, hogy nem térünk haza üres kézzel a 30. Bocuse d'Or-ról - két díjunk is van, és mienk a 4....

Hozzávalók: Fasírt: 1 kg hús (ebből két nagy rúd lesz) 5-6 szelet kenyér 2 tojás só, bors, pirospaprika, kb 10-15 dkg sonka sajt (én most...

Hozzávalók: 500 g csirkemáj 12 tojás 1 hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1⁄2 csokor petrezselyemzöld 1 tk só 1⁄2 tk őrölt bors 3-4 ek olaj Elkészítése: A...

HOZZÁVALÓK A habhoz: 1 db tojásfehérje, só, 1 ek cukor, 1/4 tk őrölt fahéj, 1 tk olaj, A leveshez: 4 db tojássárgája, 2 dl tejszín, 4 dl...

Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba 20 dkg zöldborsó 5 dl paradicsomlé 1 közepes vöröshagyma 1 ek napraforgó olaj 1 kávéskanál só 1 késhegynyi bors 1...

Szigorú előírások szabályozzák, milyennek kell lennie a bejgliként forgalmazott süteményeknek. A diós tölteléknek legalább 40, a mákosnak pedig 48 százalékos arányt írnak elő, és...

Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya 3-4 gerezd fokhagyma 1 kk örölt köménymag 1 ek apróra vágott snidling vagy 2 szál újhagyma csipet bors 2...

Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke 2 fej vöröshagyma olaj fűszerpaprika só, bors 1 kisebb fej édes káposzta   Elkészítése: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, kissé besózzuk, és félretesszük. Pörköltalapot készítünk:...

Friss salátával és némi majonézzel verhetetlen ebéd lesz belőle, de a hagyományos krumplipüré sem esik rosszul mellé. Hozzávalók: 2 egész, csontozott csirkemell 10 dkg liszt ...

Hozzávalók: 8 szem nagyobb burgonya 1 szál parasztkolbász 10 db tojás 1 nagy doboz tejföl só 30 dkg reszelt trappista sajt őrölt fehér bors   Elkészítése: A...

...hogy ne csak folyton sült pulykát szolgáljunk fel az amerikai Hálaadáskor. Hozzávalók (4 személyre): 2 font pulykamell 4-5 cm gyömbér lereszelve 4-5 gerezd fokhagyma szója...

Hozzávalók Csirkemellfilé Sajt Tejszín Só, bors Olaj, vaj Étkezési keményítő Bor juharszirup A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk, és fele vaj, fele olaj keverékében a szeletek mindkét...

Hozzávalók 2 font sütőtök 4 gerezd fokhagyma 3-4 ek szőlőmag- vagy avokadó-olaj 1 tk durva só ¼ tk durvára tört zöldbors ¼ tk fahéj ...