Puncs Szelet
Hozzávalók Piskótához: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaópor.
Sziruphoz: 3 dl víz, 3-4 evőkanál baracklekvár, 2 marék mazsola, 1 citrom lereszelt...
Töltött Tojás Melegen
HOZZÁVALÓK 1 kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
10 dkg trappista sajt
1 kávéskanál mustár
0,5 dl olaj
ízlés szerint bors
10 db keményre főzött tojás ELKÉSZÍTÉS A tojásokat forró vízben keményre főzzük....
Darált húsos raguval töltött sütőtök sajttal
HOZZÁVALÓK 40 dkg sütőtök
10 dkg darált sertéshús
9 db krumpli
8 ek rizs
5 dkg trappista sajt vagy parmezan
2 db nagy csiperkegomba (törzse)
1,5 db paradicsom
1 szál újhagyma zöldjével
1...
Csirke Rúd
Hozzávalók 1 rúdhoz: 3 nagyobb csirkemell filé
1 font szeletelt bacon
3 csapott evőkanál zabliszt (lehet sima liszt)
6 ek tejföl
2 tojás
1 csokor petrezselyem vagy egy púpozott evőkanál...
Tepsis burgonya kolbász karikakkal
Hozzávalók / 6 adaghoz: 1 kg burgonya
4 közepes fej vöröshagyma
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
majoránna ízlés szerint (szárított)
ételízesítő ízlés szerint
0.5 dl napraforgó...
Daramorzsa vagy tálbasüllögő
Hozzávalók: 20 dkg búzadara
1,5 ek liszt
5 dl tej
1 citrom héja
2 cs vaníliás cukor
6 db tojás
2 ek cukor
mazsola (ízlés szerint)
1 csésze prézli, 2 ek barnacukor
vaj a...
Sertéssült másképpen
Ez csak egy egyszerű, de annál nagyszerűbb sertéssült. Mennyei az íze. Hozzávalók: 3 font sertéstarja, vagy comb (ízlés szerint)
6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál szójaszósz
őrölt csili...
Sütőtökös-mézes kenyér
Hozzávalók: egy csésze méz
fél csésze lágy vaj vagy margarin
4,5 dl sütőtök
4 tojás
4 csésze liszt
4 teáskanál sütőpor
2 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál őrölt gyömbér
egy teáskanál szódabikarbóna
egy teáskanál...
Babos Minestrone
HOZZÁVALÓK 20 dkg fehér bab
2 szál szárzeller
2 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db burgonya
1 db fehérrépa
1 db darabos paradicsomkonzerv
1 db paradicsom
1 db babérlevél
olívaolaj
5 dl...
Villám sonkás tészta
Csupán 5 hozzávalóból seperc alatt finomságot főzhetünk. Hozzávalók: 1 csomag tészta
15 dkg sonka
15 dkg kéksajt
1 hagyma
7-8 szem dió
só, bors
olivaolaj Elkészítése: A tésztát sós vízben megfőzzük. A...
Füstölt Szalonnás, Sonkás Rizs
Hozzávalók: 30 dkg főtt rizs
15 dkg sonka
15 dkg füstölt kolozsvári szalonna
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál mustár
2 tojás
15 dkg reszelt pizza sajt
só, bors
olaj Elkészítése: A sonkát felkockázzuk, kevés olajban...
Sörben sült oldalas
Hozzávalók: 1 - 1.5 kiló sertésoldalas kisebb darabokra vágva
1 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
köménymag (jó sok)
só, frissen őrölt bors
paprikakrém, pl. Erős Pista
pár levél rozmaring
2.5 deci nem kesernyés...
Rakottkáposzta
Már van egy jó ideje, hogy főztem rakottkáposztát. Gondoltam most jól jöhet így karácsony előtt, hátha valaki ezt akarja megfőzni a töltöttkáposzta helyett. Nekem...
Ünnepi gombaleves
Ünnepi gombaleves – 6 adag, elkészítés 90 perc Hozzávalók: 375 g házi kolbász, 375 g füstölt hús, 15 g szárított gomba, 3 gerezd fokhagyma, l fej vöröshagyma, 1 babérlevél, 0,5 liter...

































