Vendégváró Sörkifli
Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ 70 dkg liszt
2 egész tojás
1 kefír
1dl étolaj
5dkg friss élesztő tejben kis cukorral felfuttatva A KRÉMHEZ: 1 kocka margarint (Ráma) kikeverünk 1 csapott evőkanál sóval Elkészítés: A tésztát...
Dupla sajtos rakott padlizsán
hozzávalók / 6 adag 3 db padlizsán (hosszanti 5mm-es szeletekre vágva)
4 közepes db paradicsom (5mm-es szeletekre vágva)
10 dkg parmezán sajt
40 dkg mozzarella (4 közepes bogyó)
1 csokor bazsalikom
1 db...
Szilvásgombóc
Hozzávalók: 40 darabhoz ...
Borsóleves csirkeszárnnyal
Hozzávalók / 6 adaghoz
A leveshez: 5 db csirkeszárny
3 ek olívaolaj
3 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
2 db babérlevél
2 gerezd...
Szilvás-túrós pite
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt
2 tojássárgája
1 ek porcukor
2 cs vaníliás cukor
15 dkg vaj
0,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
csipet só
reszelt citromhéj Töltelék hozzávalói: 50 dkg túró
1 kg szilva
20...
Hideg meggyleves
Ahány ház annyi szokás. Mindenki másképpen készíti el. Ha van kedvük próbálják ki a szokásos tejszínhabbal, és a kevésbé szokásos vanília fagyival is. A szegfűszegből,...
Málnás tejberizs szelet
Hozzávalók: a piskótához: 3 tojás, 9 evőkanál cukor, 9 evőkanál liszt, 2 evőkanál víz, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál sütőpor; a tejberizshez: 25 dkg rizs, 1,2...
A magyar fröccs 6 típusa
Biztosan sokan egyetértenek azzal, hogy ha nyár van és meleg, akkor a legjobb, amit ihatunk – az alkoholos italok közül - az csakis a...
Túrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 25dkg édesvaj,
50dkg liszt,
25dkg száraz túró, (Farmer’s cheese)
2dl tejföl,
1 tojás,
4dkg élesztő, (két levél vagy 4 kávés kanál)
3 kiskanál só,
csipetnyi cukor,
reszelt sajt; (sharp cheddar)
tetejére 1 tojás...
Császárhús almásan
Hozzávalók (4-6 főre): 1.5 font csont nélküli bőrös császárhús
nagy szemű tengeri só és frissen őrölt bors
olívaolaj
2 alma, vastagon felszeletelve
friss zsálya
1 dl almabor vagy más édes...
Lecsós marhaszelet
Hozzávalók: két font egybe marhahús (ajánljuk a Spencer roast-ot),
étolaj,
piros paprika A lecsóhoz: paprika,
paradicsom,
hagyma,
só, feketebors, piros paprika Elkészítés:
Lábosban szokásos módon ízlésünk szerint lecsót főzünk. A húst hüvelykujjnyi vastagságúra felszeljük. Nagyobb...
Fokhagymás csirkecombok sörben sütve
Hozzávalók: 8 csirkecomb
8-10 gerezd fokhagyma
1 teáskanál rozmaring
só, bors
3 dl sör
olaj Elkészítése: A húsokat megmossuk, átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott tepsibe tesszük. A megtisztított fokhagymagerezdeket mellé tesszük és...
Banános, Diós Joghurt
Hozzávalók: banán
dió
cukor (kókuszcukor)
joghurt Fejenként egy nagyobb banánt érdemes számolni. Minden két banánhoz egy marék dió elég, cukorból két kanál, joghurtból pedig... ízlés kérdése. Egy embernek egy...
Gyors Vacsora Spárgával
Hozzávalók zöld spárga
koktél paradicsom
tészta (jelen esetben penne, de tortellinivel mégjobb)
egy kis olivaolaj
pesto
parmezán sajt
és 15 perc, kereken Elkészítés Tegyük fel a tésztának a vizet forrni.
Tegyünk fel egy másik...



































