Receptek

A máj az egyik legolcsóbban beszerezhető húsféle, magas vastartalma miatt egészséges. A hagymás máj elég hálás fogás, gyorsan elkészül, kiadós, finom is, egy dologra viszont...

Laktató főétel ebédre, vagy vacsorára. Ezzel az étellel nem lehet betelni! Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 50 dkg darált sertéshús 20 dkg füstölt szalonna 1 nagy hagyma 30 dkg rizs 1...

Mikor megtudtam Zolitól, hogy az ünnepekre jön az apukája is, rögtön tudtam, hogy ezt mindenféleképpen megcsinálom az egyik reggelire nekik. Erről is csak egy...

Hozzávalók: 1 font növendékhús (ha van vadhúsunk akkor a vadhúst pácoljuk be legalább 24 órára) 1 hagyma 2 sárgarépa 3 kisebb vagy két nagyobb karalábé 1 kötés friss kapor 1...

Remélhetőleg mindenkinek romantikusra sikeredett a Balint napja, de ha mégsem, akkor vigasztalódjon ezzel a finom fogyókúrás sütivel. És azért választottam ezt a fogyókúrás sütit,...

Hozzávalók: jókora disznócomb darab (legalább 2 font legyen) babérlevél, fokhagyma, só, bors, hagyma, olaj Elkészítés: A disznócombot egy nappal a sütés előtt bepácoljuk: jól megsúroljuk olajjal, sóval az egész felületet, majd megszórjuk...

Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj 1 evőkanál mustár 4 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 0,5 dl főzőtejszín friss zöldpetrezselyem só, bors Elkészítése: A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen...

Hozzávalók (4-6 személyre) 2 font borjúhús negyed font füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 evőkanál kapribogyó 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál liszt 3-4 citrom 1 csésze húsalaplé só, bors Elkészítése A szalonnát apró kockákra vágjuk...

Hozzávalók: 2 db krumpli 20 dkg csiperkegomba 1 db csípős hegyes zöld paprika 1 db csípős hegyes piros paprika 2 db paradicsom 2 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 3 db tojás tej 2 dkg...

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre...

Hozzávalók: 1,5 kiló körüli bőrös malacoldalas durva szemű só frissen őrölt bors 2 evőkanál mustár 1 nagyobb fej fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1 nagy szál rozmaring 4 kisebb szál kakukkfű 2 db alma Elkészítés: A...

Hozzávalók: 3 kg sertés kocsonyahús (füle, farka, orra, körme avagy első csülke, bőr, és színhús is); 5 sárgarépa, 3 fej. fokhagyma, só, egész fekete bors, és babérlevél. Elkészítés: A jól...

Szóval mindig jó választás a sonka!!! Eszméletlenül finom, és még egészséges is, ha... hagyományosan füstölt darabot választunk. Piacra a henteshez, vagy házhoz kell menni...

Törökmézes ostya …ragacsos, édes, tömény, de imádjuk. Az édesanyám készítette fajtát szeretem a legjobban, szinte nem múlt el karácsony enélkül. Hozzávalók 5 ostyalap 5 tojásfehérje 0,5 kg apróra...