Receptek

Mikor megtudtam Zolitól, hogy az ünnepekre jön az apukája is, rögtön tudtam, hogy ezt mindenféleképpen megcsinálom az egyik reggelire nekik. Erről is csak egy...

Hozzávalók: 1 font növendékhús (ha van vadhúsunk akkor a vadhúst pácoljuk be legalább 24 órára) 1 hagyma 2 sárgarépa 3 kisebb vagy két nagyobb karalábé 1 kötés friss kapor 1...

Remélhetőleg mindenkinek romantikusra sikeredett a Balint napja, de ha mégsem, akkor vigasztalódjon ezzel a finom fogyókúrás sütivel. És azért választottam ezt a fogyókúrás sütit,...

Hozzávalók: jókora disznócomb darab (legalább 2 font legyen) babérlevél, fokhagyma, só, bors, hagyma, olaj Elkészítés: A disznócombot egy nappal a sütés előtt bepácoljuk: jól megsúroljuk olajjal, sóval az egész felületet, majd megszórjuk...

Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj 1 evőkanál mustár 4 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 0,5 dl főzőtejszín friss zöldpetrezselyem só, bors Elkészítése: A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen...

Hozzávalók (4-6 személyre) 2 font borjúhús negyed font füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 evőkanál kapribogyó 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál liszt 3-4 citrom 1 csésze húsalaplé só, bors Elkészítése A szalonnát apró kockákra vágjuk...

Hozzávalók: 2 db krumpli 20 dkg csiperkegomba 1 db csípős hegyes zöld paprika 1 db csípős hegyes piros paprika 2 db paradicsom 2 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 3 db tojás tej 2 dkg...

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre...

Hozzávalók: 1,5 kiló körüli bőrös malacoldalas durva szemű só frissen őrölt bors 2 evőkanál mustár 1 nagyobb fej fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1 nagy szál rozmaring 4 kisebb szál kakukkfű 2 db alma Elkészítés: A...

Hozzávalók: 3 kg sertés kocsonyahús (füle, farka, orra, körme avagy első csülke, bőr, és színhús is); 5 sárgarépa, 3 fej. fokhagyma, só, egész fekete bors, és babérlevél. Elkészítés: A jól...

Szóval mindig jó választás a sonka!!! Eszméletlenül finom, és még egészséges is, ha... hagyományosan füstölt darabot választunk. Piacra a henteshez, vagy házhoz kell menni...

Törökmézes ostya …ragacsos, édes, tömény, de imádjuk. Az édesanyám készítette fajtát szeretem a legjobban, szinte nem múlt el karácsony enélkül. Hozzávalók 5 ostyalap 5 tojásfehérje 0,5 kg apróra...

Hozzávalók: A kókuszos laphoz: 7 tojásfehérje 30 dkg porcukor 30 dkg kókuszreszelék 15 dkg kókuszliszt fél csomag sütőpor A krémhez: 7 tojássárga 15 dkg cukor 2 dl erős feketekávé 2 evőkanál keményítő 25 dkg vaj A...

Előfordul és nem csak nagyobb ünnepek után, hogy marad sült-, főtt- vagy éppen rántott hús. Megvagyok győződve, hogy így Hálaadás után mindenkinek van bőven...