Elkészítési ideje 60 perc 4 személyre. Hozzávalók, pedig a következőek:
- kb. 6 szem burgonya
- 3 db tojás
- 1 szál kolbász
- pár vékony szelet sonka
- sajt
- tejföl
- majoranna
- só
Elkészítés:
Megfőzöm a burgonyát. A tojásokat is, addig, hogy belülről kemények legyenek. A kolbászt lekarikázom, és egy kis olajon megfuttatom, de csak addig, hogy ki ne száradjon. Ha minden megfőtt, akkor azokat (tojás, burgonya) is lekarikázom. Előveszek egy tepsit, kivajazom. Lerakok egy sor burgonyát, megsózom, meghintem majorannával. Ráhelyezem a sonka szeleteket, erre a kolbászt és a tojást rakom. Addig rétegzem, míg el nem fogy, de a végére burgonyát rakok. A legvégén nyakon öntöm tejföllel, amít egy kis vízzel addig hígítok, hogy könnyen önthető legyen (így a rétegek közé is befolyik, és nem olyan száraz). Beteszem a sütőbe, és addig sütöm, amíg megszilárdul rajta a tejföl, majd megszórom reszelt sajttal, és pirosra sütöm.
Megjegyzés:
Ennek az ételnek csak a fantázia szabhat határt. Pl.: tejföl helyett lehet tejszínt használni, vagy a rétegekbe lehet paradicsom, hagyma vagy paprika szeleteket helyezni. Mindenkinek jó étvágyat és alkotást kívánok!
