Műsor

Hozzávalók: 1 - 1.5 kiló sertésoldalas kisebb darabokra vágva 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma köménymag (jó sok) só, frissen őrölt bors paprikakrém, pl. Erős Pista pár levél rozmaring 2.5 deci nem kesernyés...

Örök vita, hogy kívül zöld vagy kívül vörös-e az igazi 48-as kokárda. Történész érvel a megoldás mellett. A nemzeti ünnep környékén elterjedt a közösségi oldalakon,...

A mai magyar szólások és mondások rovatunkban a gyakran használt “Köti az ebet a karóhoz” mondásunk eredetét és értelmezését ismertetjük a Mi fán terem...

Nemrégiben egy kéréssel fordult hozzánk rovatunknak egy hallgatója, hogy próbáljuk elemezni azt a mondásunkat, hogy, - Nem eszik a kását olyan forrón, mint ahogy...

Szinte hihetetlen, mennyi jótékony hatása van a főzött köménymagnak. Nagyszerű ízesítő fűszer, de teát is készíthetünk belőle. Csodálatos gyógyító hatása van, ráadásul sokféleképpen fogyasztható. Eláruljuk...

Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg ráma 10 dkg porcukor 1/2 cs sütőpor 2 tojás sárgája 3 evőkanál tejföl Töltelékhez: 3 tojás sárgája 1 cs...

Mai műsorunk Szólásmondások rovatában a kompromisszum elmélet népies verzióját fogjuk megvizsgálni, melynek címe: A kecske is jóllakjon és a káposzta is megmaradjon. Biztos, hogy...

Szóval mindig jó választás a sonka!!! Eszméletlenül finom, és még egészséges is, ha... hagyományosan füstölt darabot választunk. Piacra a henteshez, vagy házhoz kell menni...

Ha valamilyen fogás “jóasszony módra” van elkészítve, akkor azt a lassan készülő, házias, rusztikus fogások elnevezése, akárcsak a „háziasszony módra”, vagy a „parasztosan” is...

A háború a huszadik század közepéig tipikusan a férfiak műfaja volt, ez viszont nem jelentette azt, hogy a nők teljesen kívül rekedtek a küzdelmeken....

A hanganyag meghallgatható a vasárnapi adás után itt a weboldalon is. A magyar történelem 1918–1920 közötti időszakában folyvást újrakezdési kísérleteket és éles politikai fordulatokat találunk....

Mézespogácsa Hozzávalók: 9 oz (1/4 kg) méz 1 font (1/2 kg) liszt 3,5 oz (10 dkg) vaj vagy margarin 3,5 oz (10 dkg) cukor 1 egész tojás + 2 tojássárgája 1...

Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg apró kockára vágott leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller) petrezselyem fél dl olívaolaj 1 közepes vöröshagyma apró kockára vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 15 dkg fagyasztott...

Hozzávalók: 16 font (8 kg) vegyes őzhús, lehetőleg minden részéből: lapocka, comb, nyak, borda kerüljön a bográcsba (lábosba) 8-10-15 db babérlevél, attól függően, hogy mennyire aromás 1...