Zserbós rakott palacsinta
HOZZÁVALÓK
A palacsintához: 10dkg vaj
4db tojás
20dkg liszt
1csip só
5dl tej A töltelékhez: meggydzsem (vagy bármilyen savanykás dzsem)
10dkg dió
3ek porcukor
1csom vaníliás...
Spenótos-húsos rakott tészta
HOZZÁVALÓK 50dkg karaj
só
bors
olaj vagy zsír
2gerezd fokhagyma
1csom fagyasztott paraj
50dkg fodros nagykocka tészta
sajt ELKÉSZÍTÉS A spenótos-húsos rakott tészta elkészítéséhez a húst felszeljük...
Palócleves recept
HOZZÁVALÓK 60 dkg sertéscomb
1fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
40 dkg zöldbab
2db burgonya
2db sárgarépa
1 csok petrezselyem
3ek olaj
1tk pirospaprika
só
...
Barackos-túrókrémes kocka
Hozzávalók:
A piskótához: 3db tojás
3ek cukor
3ek liszt
1db narancs A krémhez és a tetejére: 25dkg túró
2csom vaníliás cukor
1tk vaníliaaroma
1db narancs
80dkg...
Lecsós karaj krumplival sütve
HOZZÁVALÓK 0.5kg krumpli
4szelet karaj
2fej hagyma
zsír
3szelet húsos szalonna
só
bors
5dkg húsos szalonna
1fej hagyma
só
10dkg füstölt kolbász
1db TV...
Az eredeti Holstein szelet
Hozzávalók:
A körethez: 2 db Burgonya
2 ek cukor
5dl langyos víz
só
olaj A húshoz: 2 szelet borjúkaraj
só
bors
10dkg liszt
3ek vaj
2db...
Csíkos hús
HOZZÁVALÓK 4db csirkemellfilé
só
bors
rozmaring
20dkg baconszalonna
20dkg trappista sajt
10dkg füstölt sajt
2db tojás
1n dob tejföl
20dkg gépsonka vagy vékony szelet...
Hússal töltött zsenge karalábé
HOZZÁVALÓK 6db karalábé
20 dkg darált hús
5 dkg rizs
1ek szezámmag
1 gerezd fokhagyma
2ek étolaj
1fej vöröshagyma
1db tojás
1poh tejföl
1kanál...
Zöldborsós tokány receptje csirkemellből
Hozzávalók: 25 dkg csirkemell
15 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
1fej vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
só
bors
1szál majoránna
petrezselyem
1kk pirospaprika
1ek...
Ribizlis-túrós lepény
Hozzávalók: A tésztához:
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg túró (a krémesebb fajta)
6 evőkanál tej
6 evőkanál napraforgóolaj
7,5 dkg cukor
...
Kapros-túrós lepény
HOZZÁVALÓK A tésztához: 2dkg élesztő
6 dkg cukor
1dl langyos tej
40 dkg liszt
2db tojássárgája
1csip só
8 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 50 dkg...
Cseburek
HOZZÁVALÓK 40dkg darált hús
só
őrölt fekete bors
2db tojás
1fej vöröshagyma
3.5dl víz
10dkg margarin
0.5dl vodka
75dkg liszt ELKÉSZÍTÉS A darált húst sóval,...
Tepsis sertésszűz magyarosan vele sült zöldségekkel
HOZZÁVALÓK 50 dkg sertésszűz
só
bors
2fej vöröshagyma
5db paprika
3db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
zsír
1szál szárazkolbász
5 dkg húsos szalonna ELKÉSZÍTÉS A magyaros...
Kuruc pecsenye
HOZZÁVALÓK 4 szelet sertéstarja
só
őrölt fekete bors
1ek mustár
4 szelet sonka
fűszerpaprika
liszt
olaj ELKÉSZÍTÉS
A kuruc pecsenye elkészítéséhez a tarját kicsontozzuk és mindegyikből...



































