Receptek

Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta, 8 szelet tarja, 2 fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, só, bors, majoránna, babérlevél, olaj. Elkészítés: A káposztát - ha szükséges - kimossuk, a felét lerakjuk egy tűzálló tálba, és meglocsoljuk...

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 50 dkg karfiol 3 dl tejföl 20 dkg füstölt sajt 3 gerezd fokhagyma só feketebors olaj Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, mindkét oldalát sózom, borsozom. A 3 dl tejfölt kikeverem az...

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 2 db alma 1 db körte 10 dkg aszalt szilva 5 dkg aszalt sárgabarack 1,5 dl fehérbor 5 dkg vaj 1 kávéskanál méz késhegynyi őrölt szegfűszeg fél mokkáskanál őrölt fahéj Elkészítés: Az...

A libaaprólékot – a hátrészt, a szárnyat, a nyakat, a zúzát – megtisztítjuk és jól megmossuk. A zsíros részeket – különösen a hát- és...

A már római korban ismert hagymaleves a mai napig rendkívüli népszerűségnek örvend. Gazdag aromájú, igazi őszi-téli leves. Amit akár otthon is könnyedén elkészíthetünk. Persze a...

Hozzávalók: A fasírthoz: 40 dkg darált hús 1-2 zsemle (áztatva) 1 fej hagyma (reszelve) 3 gerezd fokhagyma (reszelve) 1 db tojás só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna olaj szezámmag zsemlemorzsa A paradicsomszószhoz: 50 dkg finom passzírozott paradicsom (üveges) 40 dkg gomba...

Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 1 tojás sárgája 3 dkg élesztő kis tejben felfuttatva só bors tejföl ízlés szerint reszelt sajt a tetejére 50 dkg káposzta kevés olaj pici cukor citromlé Elkészítés: A lisztet a...

Hozzávalók: 1 kg karfiol, 25 deka darált hús, 5 kemény tojás, 1 pohár tejföl, 5 deka reszelt sajt, 1 evőkanál zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 darab zöldpaprika, 1 db paradicsom, só, bors, pirospaprika. Elkészítés: A húsból...

Hozzávalók: 6 db sós palacsinta 6 db virsli pizzakrém A panírhoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a kisütéshez Elkészítés: Sós palacsintát sütök. Megkenem pizzakrémmel. A kissé megfőtt virsliket belehelyezem a palacsintákba. A két szélét behajtom és...

Hozzávalók: 30 dkg sajt 50 dkg fusilli tészta só bors babérlevél 50 dkg darált hús 1 üveg paradicsomsűrítmény 1 kanál vaj 1 nagy pohár tejföl 1 doboz kukorica olaj Elkészítés: Bő, sós vízben kifőzzük a fél kg...

Hozzávalók: 10 dkg bacon 15 dkg  füstöltsonka késsel apróra összevagdalva 20 dkg kelkáposzta csíkozva 1 nagy pohár tejföl 50 dkg száraz tészta ízlés szerint só, bors, majoranna reszelt sajt Elkészítés: A felkockázott szalonnát...