Szalontüdő – göcseji verzió
hozzávalók / 6 adag Szalontüdő 1 kg sertéstüdő
50 dkg sertésszív (1 közepes darab)
40 dkg sertésnyelv (1 közepes darab)
3 közepes db sárgarépa
2 közepes db vöröshagyma
2 közepes db fehérrépa
3 gerezd fokhagyma
3...
Hagymás rostélyos rozmaringos pürével
Hozzávalók A húshoz
30 dkg marha hátszín (2 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek mustár
1 dl napraforgó olaj A hagymához
3 db vöröshagyma
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
7 dl napraforgó...
Túrós pite
Hozzávalók: Töltelék
1 kg tehéntúró
10 dkg porcukor ((ízlés dolga))
2 ek tejföl
1 dl vaníliapuding (cs)
4 db tojás (felvert habja)
mazsola g ((most nem volt benne)) Tészta
500 g finomliszt
250 g vaj (vagy margarin)
200 g cukor
...
Görög rakott tészta
Hozzávalók
40 dkg spagetti tészta
40 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál finomliszt
3 dl tej
3 db tojás
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
...
Birsalmasajt
hozzávalók / 6 adag 80 dkg birs (alma)
400 g cukor
1 db citrom elkészítés A birsalmákat alaposan megmossuk. Negyedekbe vágjuk, magházukat egy nagyon éles késsel eltávolítjuk. (Hámozni nem kell,...
Érlelt sonkás-sajtos bejgli
hozzávalók / 12 adag 1.5 dl langyos tej
1 tk cukor
25 g friss élesztő
50 dkg finomliszt
20 dkg vaj
1 db tojás
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
5 ek...
Töltött alföldi rétes
HOZZÁVALÓK A palacsintához:
40 dkg liszt
2 db tojás
1 dl tej
1-2 dl szénsavas ásványvíz
5 dkg cukor
A sütéshez:
2-3 ek olaj
...
Mini kalács vaníliakrémmel töltve
HOZZÁVALÓK A tészta hozzávalói:
50 dkg liszt
2 db tojássárgája
1 csomag instant élesztő
2,5 dl tej (langyos)
4 ek kristálycukor
1,5 dl étolaj
...
Frankfurti rakott kel
Hozzávalók: 20 dkg rizs
1 ek olaj
1/2 fej kelkáposzta
1 db leveskocka
4 szál virsli
1 tk majoránna (szárított)
2 gerezd fokhagyma
só
...
Lecsós sertéskaraj
HOZZÁVALÓK fejenként 2 szelet sertéskaraj
1 db nagy vöröshagyma
3 db paradicsom
3 db paprika
só
bors
majoránna
olaj
kolozsvári szalonna
A körethez:
2...
Lecsó télire
HOZZÁVALÓK 3 db 7,5 dl üveghez:
4 fej vöröshagyma közepes
1 kg paradicsom
2 kg paprika
20 dkg füstölt szalonna
2 ek zsir
1...
Habos szilvalepény
HOZZÁVALÓK Hozzávalók kb. 20 szelethez:
1 csomag élesztő
1 dl langyos tej
30 dkg liszt
5 dkg margarin
5 dkg cukor
1 tasak vaníliás...
Hájas sütemények
HOZZÁVALÓK Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
2 tojás sárgája
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál 10% ecet vagy bor
1,5 dl langyos sós víz
...
Túrónudli
HOZZÁVALÓK A nudlihoz:
25 dkg túró
10 dkg tea vaj
10 dkg liszt
1 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom reszelt...
Reklám
