Receptek

Hozzávalók: 6 kemény tojás 2 egész tojás 2 száraz zsemle 2-3 dl tej 1 kisfej hagyma 1 csokor petrezselyem 1 kk mustár 50 gr zsemlemorzsa só, bors, olaj a sütéshez 2 dl tejföl 2 gerezd...

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos füstölésű parasztsonkát...

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 20 dkg csirkemáj 15 dkg leveszöldség 10 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 2 evőkanál olaj 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 fej vöröshagyma fél citrom leve só bors A vöröshagymát aprítsd fel...

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 45 dkg liszt 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 2 tojás 1 fej vöröshagyma só A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd a tojásokkal és a...

Hozzávalók: szeletelt sajt és sonka sózott felvert tojás pirított kenyér megvajazva olaj a kisütéshez A pirítósok „belső" oldalát vajazd meg, s tegyél közéjük egy sonka és egy sajtszeletet. A...

Hozzávalók: 1 fej lilahagyma, 1 fej (közepes) lilakáposzta, 4 ek. tejföl, 3 ek. szezámmag, 50 dkg csirkemell, 2 szál sárgarépa, olaj, só, bors Elkészítés: A káposztát legyalulom, a répát hajszálvékony szeletekre vágom és...

Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell csíkokra vágva 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, zellerszár 30 dkg zöldbab olaj, só, bors, pirospaprika, citromlé, tejföl, tojás és liszt a csurgatott...

Kicsit mediterrán hangulatú recept, a mi konyhánkra előkészítve. A tésztát /lehet spagetti, makaroni vagy szélesmetélt/ sós vízben kifőzzük. Amíg a tészta fő, a paradicsomokat héjuktól megszabadítjuk,...

Hozzávalók: 2 kicsontozott csirkemell hagyma paprika tejföl palacsinta Elkészítése: Két csirkemellből a szokásos módon pörköltet készítünk. Ha elkészült, kiszedjük a szaftból a húst és apróra vágjuk. A pörköltszaftot 2 dl tejföllel...

Hozzávalók: 2 db tojás 15 dkg burgonya 2 gerezd fokhagyma 10 dkg spenótlevél 10 dkg liszt fűszerek: só, bors, koriander, petrezselyem Elkészítés: Hámozzuk meg és reszeljük le a nyers burgonyákat. A spenótlevelek szárait...

előkészület: 10 perc főzés: 60 perc Hozzávalók 6 főre: 25 dkg lencse 25 dkg füstölt oldalas 2 fej vöröshagyma Pár gerezd foghagyma 3 szál répa 1 szál zöldség 2 ek zsír só, bors,babérlevél ételízesítő pirospaprika 1 kis...

A modern karácsonyi menük sztárja a könnyen elkészíthető, jól ízesíthető, sokunk által kedvelt  lazac. Ez nem is meglepő, hiszen a lazac az egyik legnépszerűbb...

A téli szezonban sokunk legnagyobb problémája, hogy “maci üzemmódba” kapcsolunk. Az anyagcserénk lelassul, néha legszívesebben ki sem mozdulnánk a meleg szobából, szeretnénk jó sokat...

Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta, 8 szelet tarja, 2 fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, só, bors, majoránna, babérlevél, olaj. Elkészítés: A káposztát - ha szükséges - kimossuk, a felét lerakjuk egy tűzálló tálba, és meglocsoljuk...