Mákos túrógombóc
HOZZÁVALÓK 3 dl tej
7 ek búzadara
2 csom vaníliás cukor
2 ek cukor
1 db citrom reszelt héja
50 dkg túró
pici só
...
Vegetáriánus ragu
Hozzávalók 4 személyre: 200 g gomba
200 g alma
200 g sárgarépa
100 g póréhagyma
100 g vöröshagyma
100 g zöldpaprika
100 g piros...
Cukormentes csokifagyi
HOZZÁVALÓK 2-3 db érett banán
1 db kókusztejkonzerv
2 ek kakaópor
10 dkg cukormentes csokis keksz ELKÉSZÍTÉS A banánt felkarikázzuk, és egy turmixgépbe tesszük.
Rákanalazzunk...
Sajtos-tejfölös rakott brokkoli
Hozzávalók: 1 kg brokkoli
1 tk Só
őrölt szerecsendió
4 gerezd fokhagyma
3 ekolívaolaj
bors
3 dl tejföl
30 dkg trappista sajt Elkészítés: A rózsáira...
Sörös sajtkrémleves
Hozzávalók: 10 dkg kolozsvári szalonna
1 fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
2 szál zellerszár
1 gerezd fokhagyma
5 dkg gouda sajt
5 dkg parmezán...
Hogyan készítsünk Pljeskavicát
Hozzávalók 1 kg darált marhahús
1 kg darált sertéshús
70 dkg bárányhús (darált)
3 nagy fej vöröshagyma (kockára vágva)
2 ek szódabikarbóna (csapott)
4...
Vadász káposzta
Hozzávalók:
1,5 kg fejes káposzta
12 dkg kenyérszalonna
25 dkg száraz füstölt kolbász
3 dl tejföl
só
pirospaprika Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, vagy szép vékonyra leszeljük. Besózzuk. Állni hagyjuk. A szalonnát kis...
Bojtárleves recept
Hozzávalók:
25 dkg sertéshús(comb v.tarja v.lapocka)
1 fej hagyma
1 kanál zsír
1 púpozott kanál liszt
6 dkg tarhonya
1 dl tejföl
1 zöldpaprika
só,pirospaprika Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát zöldpaprikát zsírban megfuttatjuk.meghintjük pirospaprikával...
Túros-meggyes pite
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt
20 dkg ráma
10 dkg porcukor
1/2 cs sütőpor
2 tojás sárgája
3 evőkanál tejföl Töltelékhez: 3 tojás sárgája
1 cs...
Bugaci sápatag
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykacomb vagy pulykamell,
2 közepes fej vöröshagyma,
10 dkg szalonna,
30 dkg gomba,
10 dkg zöldborsó,
10-15 dkg máj,
5-6...
Túrós máktorta
Hozzávalók:
A töltelékhez: 5 dkg mazsola
5 dkg étkezési keményítő
3 evőkanál citromlé
25 dkg cukor
25 dkg darált mák
4 darab tojás
75 dkg...
Koma leves sörrel
Hozzávalók: 15 dkg száraz bab
5 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
2-2 db közepes sárgarépa és petrezselyem gyökér
1 evőkanál fűszerpaprika, só
...
Pusztai báránysült
Hozzávalók:
60-70 dkg báránycomb egy darabban, 25 dkg vegyes zöldség, 10 dkg füstölt szalonna, 3 dl száraz vörösbor, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 1...
Erdélyi parasztcsorba
Hozzávalók: 700 g marhahús
3 ek olaj
2 vörös hagyma
300 g sárgarépa
150 g zellergumó
1 piros paprika
300 g burgonya
200 g...



































