Són sült csirkecomb sült zöldségekkel
Sóágyon sült csirkecomb: ettől a régi módszertől lesz szaftos a hús Ropogós bőr, szaftos és omlós hús: ez lesz a végeredmény, ha sóágyon sütöd a...
Isler (Glutén-, Tej-, és tojásmentes)
Hozzávalók 28 dkg gluténmentes liszt
10dkg darált dió
10 dkg porcukor
1 mk fahéj
20 dkg margarin A nyújtáshoz: rizsliszt
A töltelékhez:
lekvár (ízlés szerint) A...
Tatar beefsteak (tatárbífszték)
HOZZÁVALÓK
A tatárhoz: 1 fej vöröshagyma
50 dkg marhahús
só
őrölt bors
1 ek pirospaprika
3 ek mustár
2 gerezd fokhagyma
1 tk ketchup
2...
Burgundi marharagu
HOZZÁVALÓK 25 szelet Kolozsvari szalonna
1kg Marhahus
5 dl száraz vörösbor
1db vöröshagyma
1db sárgarépa
30dkg gomba
20db gyöngyhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek...
Rozmaringos báránysült recept
Hozzávalók: egy első báránycomb (a lapockás rész)
2-3 bárányborda illetve egy kis darab a hátsó combból (szóval egy tepsi hús)
3/4 liter tej
1...
Gombával töltött kelkáposzta levél
Hozzávalók: 10 db tenyérnyi kelkáposzta levél
1 fej vöröshagyma
1 zsemle
kb 5 cm-es póréhagyma
4 nagy gomba
4 közepes burgonya
3 Tojás
kevés zsiradék
...
Egyszerű pecsenye recept
Hozzávalók: 25 dkg sertéstarja
4 dkg császárszalonna Páchoz: 1 kávéskanál mustár
2 gerezd zúzott fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
1 kávéskanál ketchup
1...
Egyedényes baconös-csirkés tészta
HOZZÁVALÓK 4 szelet bacon
4 db csirkemellfilé
1 fej hagyma
25 dkg gomba
2 ek liszt
2 bögre húsleves alaplé
1 bögre víz
40...
Budapest szelet
Hozzávalók:
Tésztához 30 dkg liszt
8 dkg porcukor
10 dkg Ráma
2 tojás
0,5 cs sütőpor
2 dkg kakaópor
egy kevés tej
4 tojásos piskóta:
...
Töltött kelkáposzta (Rambasicci)
Hozzávalók 30 dkg darált marhahús
30 dkg darált sertéshús
1 kis fej kelkáposzta
25 g reszelt sajt
olívaolaj
1 ek zsemlemorzsa
1 fej vöröshagyma
...
Palócleves
Hozzávalók 60 dkg marha lapocka
4 dk sertészsír
2 db közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db közepes lecsó paprika
1 db közepes paradicsom
...
Becsinált leves
Hozzávalók 3 db csirkeszárny
2 db csirkecomb
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 teáskanál petrezselyem
1 teáskanál...
Bakonyi krumpligombóc leves
Hozzávalók
Leves: 60 dkg bárányhús
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
3 szál zeller, petrezselyem
1 nagy fej vöröshagyma
maréknyi zöldborsó
piros paprika, só, bors
...
Babéros csirkemájleves vajgaluskával
Hozzávalók
Csirkemájleves 2 dkg vaj
1 közepes hagyma
1 mk pirospaprika
1 nagyobb sárgarépa
1 nagyobb fehérrépa
egy darabka zeller
1 db húsleves kocka
3...
Reklám
