Receptek

HOZZÁVALÓK 1fej fokhagyma 1tk olívaolaj 4ek vaj 4db burgonya 2db húsleveskocka só bors 1dl habtejszín 1csok újhagyma zöldje 5dkg parmezán ELKÉSZÍTÉS A fokhagymát gerezdekre bontjuk,...

HOZZÁVALÓK 2-3 ek olívaolaj 1-2 gerezd fokhagyma 1 tk só őrölt fekete bors 1 tk őrölt kömény 5 db burgonya (hosszúkás) 12 szelet bacon ...

HOZZÁVALÓK 25dkg csuszatészta 10dkg füstölt szalonna 10dkg füstölt kolbász 3dl tejföl 45dkg tehéntúró só bors pirospaprika a tetejére (elhagyható)   ELKÉSZÍTÉS A túrót és a tejföl 2/3-át...

A főzelékhez: 1 ek disznózsír 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg sertéstarja (füstölt) só bors (őrölt fekete) paprika (őrölt csípős) 30 dkg...

Hozzávalók: 20dkg csülök 3gerezd fokhagyma 1kevés csombor 2db babérlevél 1fej vöröshagyma 50dkg savanyú káposzta 2db sárgarépa 2db petrezselyemgyökér 1szál kolbász 3ek tejföl 1ek liszt ...

Szegedi halászlé Hozzávalók: 60 dkg ponty 60 dkg harcsa 1 ek só 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek fűszerpaprika (szegedi) 1 db erőspaprika Elkészítése: 1....

Hozzávalók 6 személyre: 1 narancs, 3 szegfűszeg, 2 darabka fahéj, 1 kk. reszelt gyömbér, 5 dkg mazsola, 5 dkg vegyes aszalt gyümölcs, 1...

Hozzávalók 30 dkg kalács  (szikkadt) 30 dkg sárgabaracklekvár 6 dl tej  (3,6 %-os) 1 citromból nyert citromhéj  (reszelt ) 1 csomag vaníliás cukor 6...

Hozzávalók A pácolt nyúlhoz 2.5 kg nyúlhús 4 közepes fej vöröshagyma 6 db sárgarépa 5 közepes db fehérrépa 2 ek ecet só ízlés szerint bors ízlés szerint babérlevél ízlés szerint A kenegetéshez 1 ek disznózsír ...

Hozzávalók 80 dkg marharostélyos 10 dkg füstölt szalonna 2 ek disznózsír 1 db paprika 1 db paradicsom 3 közepes fej vöröshagyma (1 fej a lecsóhoz) 2 gerezd fokhagyma 40 dkg lecsó (vagy idényben 30...

Hozzávalók 80 dkg marhalábszár 20 dkg csiperkegomba 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek mustár 5 dkg sűrített paradicsom bors ízlés szerint (őrölt) só ízlés szerint 2 közepes db zöldpaprika 1 dl száraz...

hozzávalók / 6 adag Szalontüdő 1 kg sertéstüdő 50 dkg sertésszív (1 közepes darab) 40 dkg sertésnyelv (1 közepes darab) 3 közepes db sárgarépa 2 közepes db vöröshagyma 2 közepes db fehérrépa 3 gerezd fokhagyma 3...

Hozzávalók A húshoz 30 dkg marha hátszín (2 szelet) só ízlés szerint bors ízlés szerint 4 ek mustár 1 dl napraforgó olaj A hagymához 3 db vöröshagyma 10 dkg finomliszt só ízlés szerint 7 dl napraforgó...

Hozzávalók: Töltelék 1 kg tehéntúró 10 dkg porcukor ((ízlés dolga)) 2 ek tejföl 1 dl vaníliapuding (cs) 4 db tojás (felvert habja) mazsola g ((most nem volt benne)) Tészta 500 g finomliszt 250 g vaj (vagy margarin) 200 g cukor ...