Tépett csirke sütőtökös gerslivel
A recept a Hokkaido tököt ajánlja ehhez az egytálételhez, de természetesen másféle tökkel is jó. A Hokkaido kívül sötét narancssárga, belül élénk napsárga, kisebb...
Portobello gombás sertésszűzérmék cukkinitócsnival
Hozzávalók 2 főre: 0,5 font (250 g) sertésszűz
2 fej portobello gomba
1 kis fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 tk őrölt kakukkfű
3,5 uncia (1 dl) fehérbor
1 kk keményítő
3,5...
Házi szilvásgombóc mákos bundában
Hozzávalók:
2 font (1 kg) áttört főtt burgonya
1 evőkanál olvasztott vaj
1 font (40 dkg) liszt
1 egész tojás
csipet só
kb. 15-20 szem szilva
fahéj
kristálycukor
A bundához:
mák
porcukor
A 2 font áttört...
Vineta és diós zöld padlizsáncurry
Dragomán György írói receptjei közül a VINETA című blogbejegyzést ajánljuk, benne a marosvásárhelyi születésű, 1988 óta Magyarországon élő író kedvenc vineta, azaz padlizsán -...
Karamellizált körtés, chilis kevert süti
Nagyon gyorsan elkészíthető őszi édesség, az egyik legfinomabb szezonális gyümölcsből. Ínyenceknek egy kis chilivel megbolondítva ajánljuk az alaprecept szerint, aki gyerekeknek süti, a chilit...
Almás sütemény
HOZZÁVALÓK 4 db tojás
30 dkg finomliszt
30 dkg porcukor
2 dl napraforgó olaj
1 evőkanál szódabikarbóna (csapott)
50 dkg alma (reszelt)
10 dkg...
Reszelt túrós sütemény
Hozzávalók a tésztához: 45 dkg liszt
15 dkg kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
2 db tojássárga
1 cs sütőpor
csipet só
3 dkg kakaó...
Gombaleves recept
Hozzávalók: 30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa
1 ek vaj
1 ek liszt
1 dl főzőtejszín
1 csokor...
Régimódi diótorta
Hozzávalók: 40 dkg dió
6 tojás
6 evőkanál + 2 evőkanál + 8 dkg cukor
4 evőkanál+3 evőkanál liszt
1/4 teáskanál sütőpor
10 dkg...
Joghurtos, vagy inkább tejföles tésztasaláta
A nagy nyári melegben nem igazán kívánjuk a nehéz ételeket, hogy megterhelik emésztőrendszerünket, így a legtöbben valami könnyű, hűsítő fogásra szavaznak. Persze mi magyarok...
Rántott hús darált húsból
Hozzávalók: 1.5 font darált sertéshús
Fél font reszelt trappista sajt
4 tojás
Só, bors
olaj a sütéshez
liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A húst összekeverjük a...
Csikós tokány
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb
15 dkg szalonna
2 fej vöröshagyma
2 paprika
1 paradicsom
1 ek pirospaprika
1 mk őrölt kömény
0.5 dl konyak
...
Kapros egres- vagy meggyleves, vagy mindkettő egyszerre
Hozzávalók: 1 font egres
1 font érett meggy (vagy kompót)
4-5 szál kapor
fél citrom
1 kisujjnyi fahéj
5-6 szegfűszeg
15 dkg cukor
1...
Csomboros, hagymás, paradicsomos csirkemáj
Hozzávalók: 1 font csirkemáj
1 póréhagyma( ha nincs 1 nagy vöröshagyma, de zöldhagyma is jó, abból legalább 6-8 db kell)
1 paprika
6-8 koktél...
Reklám
