Receptek

  Hozzávalók: 8 közepes szem krumpli 4 nagyobb tojás 1 közepes fej lila hagyma 1 közepes fej vöröshagyma 4 szál virsli 4 dl tejföl 2...

Biztos minden magyar ember evett már tarhonyás húst, viszont a tarhonyát mostanában valahogy elfelejtettük. A tarhonyás hús tulajdonképpen sertéspörkölt és tarhonya egytálételként elkészítve. Így,...

Hozzávalók: 1 font szélesmetélt 1 font apróra zúzott dió 2 dl tejszín 4 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál tej 2 evőkanál fehér zsemlemorzsa 2 gerezd...

Hozzávalók: 1 font krumpli 1 font cukkini rengeteg füstölt kolbász (amennyit csak a fentiek közé el tudsz rejteni) tejföl ...

A rillette a legtöbb esetben a reggeli- vagy vacsoraasztalon kap helyet, de partikra, vendégségekre való előételeket is készíthetünk vele. A zsíros szétcincált húst ráültethetjük...

Hozzávalók 2 font sertéslapocka vagy - comb (dió része) 5-6 szál sárgarépa 2-3 szál fehérrépa 2 közepes hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 zellergyökér Só,...

Hozzávalók - 2-3 főnek - 1 csomag leveles tészta 1 kötés spárga O.25 font gorgonzola 1 dl tejszín 1 felvert tojás bors Elkészítés A spárgát mossuk...

Ha valamilyen fogás “jóasszony módra” van elkészítve, akkor azt a lassan készülő, házias, rusztikus fogások elnevezése, akárcsak a „háziasszony módra”, vagy a „parasztosan” is...

A köles az utóbbi időben kissé feledésbe merült. A magas rosttartalma elősegíti a normál bélműködést. Különösen javasolt cukorbetegeknek, mivel nem emeli gyorsan a vércukor...

Hozzávalók: 1 font darált hús (csirke, pulyka, sertés, bárány) 1 tojás egy vastag szelet kenyér vízben puhára áztatva oregano, kakukkfű, fél csokor petrezselyem 3-4...

Hozzávalók 2 egész csirkemell só, bors vaj 2 szál újhagyma 3 jó nagy marék medvehagyma 3-4 dl tejszín 1 evőkanál fehérbor szerecsendió 1 evőkanál...

HOZZÁVALÓK: A pite tésztájához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj + a formához 1 db tojás 1/4 tk só   A töltelékhez: 1 font füstölt sonka, maradék...

Hozzávalók: 8 szelet karaj 2 fej hagyma fél font gomba (erdei gomba a legjobb) sajt (pl. parmezán sajt, de mozzarella is jó) pár karika...

Hozzávalók: 1 font kelbimbó 1 font csont nélküli felső csirkecomb fél font füstölt kolozsvári szalonna 4 gerezd fokhagyma zúzva só, bors, bazsalikom 1 evőkanál...