Zöldséges húsgombócleves
Hozzávalók:
25 dkg sertés darált sertéscomb
2 ek zabpehely
20 dkg zöldbab
3 db sárgarépa
2 db petrezselyem
1/2 db zsenge karalábé
3 gerezd brokkoli
zöld lestyán
petrezselyemzöld
medvehagyma vagy metélőhagyma
1 db paradicsom
1 db...
Répatorta kuglóf
Hozzávalók:
A tésztához:
375 ml (12,6 oz) olaj
200 g (fél font) cukor
200 g (fél font) barna cukor
6 dl tojás
1 db vaníliarúd kikapart magjai
400 g (1 font)...
Így főzd meg a húsvéti sonkát!
A húsvéti menü legfontosabb eleme a sonka. Pontosabban a tökéletes sonka. A családban mindenki szeretné, ha az ő húsvéti sonkája lenne a legfinomabb, nem...
Curry-s kókuszos krumplifőzelék borsófasírttal
Hozzávalók a főzelékhez:
1,2 kg / 3 font burgonya (másfél centis kockákra vágva)
1 fej vöröshagyma
1 tk vaj
1 ek olíva olaj
1 db babérlevél
6 dl húsleves vagy...
Labancpecsenye
Hozzávalók (2 főre): 600 g (1,3 lb) csont nélküli sertéskaraj
só, bors
2 ek mustár
100 g prágai sonka
150 g trappista sajt
1 tk pirospaprika
3 ek liszt
3 ek olaj
Elkészítés...
Görög lepény
Hozzávalók:
1 font joghurt (házival a legfinomabb)
O,5 font liszt
3 tojás
só, bors
Elkészítés módja:
A hozzávalókat egy nagy tálba öntjük, majd keverhetünk bele gombát, sonkát, kaliforniai paprikát, olívát,...
Tavaszi céklaleves
Hozzávalók:
2 nagy fej cékla (előfőzött, gőzölt és fagyasztott nem jó)
1 citrom leve
1 evőkanál cukor
2 evőkanál zsír
1 nagyobb fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa /...
Krumpli lángos
Hozzávalók:
40 dkg (0.88 font) liszt, 50 dkg (1,1 font) burgonya, 1 tojás, 1 teáskanál só, 20 dkg (0,44 font) sűrű szilvalekvár, 15 dkg (0,33...
Paprikás krumpli felturbózva
Hozzávalók:
1 kg (2,5 font) krumpli
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál (ek) zsír
10 dkg kolbász
1 db paradicsom
3 kávéskanál (kk) pirospaprika
2 kk őrölt kömény
só, bors
20 dkg...
Tárkonyos, citromos krumplifőzelék fasírtgolyókkal
A krumpli-, bab- és lencsefőzelék rendszeresen terítékre kerül a legtöbb magyar családban, de ezeket is izgalmassá lehet tenni egy kis alapanyag-variálással, új fűszerrel vagy...
Kőttes rétes
Hozzávalók 3 font liszt
4 tojás
6 ek zsír
élesztő
1.5 L tejföl
1 font darált mák
1 font porcukor Elkészítés
A 3 font lisztet, a...
Joghurtfánk
A farsangi szezonban egy szupergyors, "megúszós", nagyon finom fánkreceptet adunk közre.
Hozzávalók (kb. 20 db-hoz):
2 tojás
¾ pohár / cup (170 gram) nagyobb pohár málnás, vagy...
Mákos kókuszos szelet
A mákos süteményeknek senki sem tud ellenállni, de ha még egy kis kókusz is kerül a tésztába, akkor egy igazán különleges és fantasztikus édességet...
Vadas hangulatú őzpörkölt
Hozzávalók:
16 font (8 kg) vegyes őzhús, lehetőleg minden részéből: lapocka, comb, nyak, borda kerüljön a bográcsba (lábosba)
8-10-15 db babérlevél, attól függően, hogy mennyire aromás
1...



































