Az eredeti lebbencsleves receptje
A lebbencsleves valószínűleg még mindig ott van a napközik étlapján, és sokan a jó emlékek miatt eszik szívesen, de sokan a rossz emlékek miatt...
Sörleves jéghidegen
A lengyel konyha valami egészen elképesztő furcsaságokat képes felsorakoztatni - kezdetnek legyen annyi elég, hogy a cukrot gyakorlatilag fűszerként alkalmazzák, és salátáktól leveseken át...
Jégkrém házilag, villámgyorsan
Itt van a nyári kánikula. Ilyenkor többnyire mindenki imádja a fagyit. Otthon is gyorsan elkészíthető, ha nincs bolti jégkrém a mélyhűtőben. Nem kell hozzá...
Reggeli, ebéd és vacsora muffin-tepsiben sütve
A muffin sütő néha feledésbe merül a konyhában. A nagytakarításkor szokott előkerülni a szekrény mélyéről. Ha nincs igazan muffin evő kedvünk, de ki sem...
Túrógombóc (pirított prézlivel és/vagy eperöntettel)
Hozzávalók
2 font félzsíros tehéntúró (ha nem elég zsíros pótolhatjuk egy kis olajjal)
öt tojás, szétválasztva
fel font búzadara/gríz (ez körülbelül 6-7 púpozott evőkanál)
egy csipet só
Elkészítése kb....
Három nyerő grillköret
A grillezés – amellett, hogy az egyik legjobb nyáresti időtöltés – olyan különleges szuper erővel bír, hogy ha csak egy árva kukoricacsövet dobunk a...
Rakott krumpli brokkolival és füstölt kolbásszal
Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók: 2 font krumpli
1 font brokkoli (lehet fagyasztott)
6 db főtt tojás
1/2 font füstölt kolbász
1/4 font füstölt húsos szalonna darabolva
só, őrölt bors, őrölt...
Vargabéles
Hozzávalók: 0.3 font mazsola
1 font hosszú metélt, széles metélt, laska (nem cérna!!!), vagy igazi makaróni
5 tojás
6 csomag vaníliás cukor
0.5 font cukor, vagy porcukor
1 font tehéntúró
1.5 csésze tejföl
1 citrom reszelt héja
1...
Villásgulyás
Hozzávalók: 2 font pörköltnek való hús
2 púpozott evokanal zsír vagy étolaj
1 nagy fej hagyma
1 evőkanálnyi fűszerpaprika
2-3 babérlevél
1 friss piros vagy sárgapaprika (csipős paprika)
1 paradicsom
ízlés szerint...
Rikottás – Medvehagymás Quiche
Hozzávalók 8 kis szelethez (egy kb. 10-12 inch átmérőjű piteformához): A tésztához: 0.25 font liszt, 2 oz lenmag vagy lenpehely, 1/2 mk só, 1 tojássárga,...
Csirke vele sült zöldségekkel recept
Hozzávalók:
(4 személyre): 4 egész csirkecomb,
fél kiló megtisztított,
negyedelt vöröshagyma,
fél kiló megtisztított,
negyedelt gomba,
egy kiló tisztított,
összevágott krumpli,
két fej tisztított fokhagyma,
só, bors, pirospaprika. Elkészítés:
A csirkecombokat bedörzsöljük a fűszerekkel és jókora...
Cukkinis Spagetti
Hozzávalók 1 kis fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 közepes cukkini lereszelve
petrezselyem
2 tojás
300 g sajtszósz (3 dl)
200 g spagetti (egy csomag)
só
bors Elkészítés: Cukkinit megpucoljuk, lereszeljük és besózzuk, majd picit...
Zöldfűszeres brassói recept
előkészület: 5 perc főzés: 20 perc Hozzávalók 2 főre 20 dkg sertéscomb
20 dkg zsenge zöldborsó
3-4 gerezd fokhagyma
2-3 ek olaj
só
bors
fél kk borsikafű
jó nagy csipet kakukkfű
jó nagy csipet oregano Elkészítés A...
Tavaszváró túrókrém retekkel
Előkészület: 10 perc Hozzávalók 4 főre 25 dkg juhtúró
25 dkg tehéntúró
6 dkg vaj
1 db kis tejföl
0,5 cs kapor
0,5 cs petrezselyem
4-5 szál zellerlevél
0,5 cs snidling
só
1 cs retek Elkészítés A zöld...





















